Symposium Lima tiene una carta inspirada en la más tradicional cocina italiana y también propuestas innovadoras, dónde el balance perfecto de ingredientes tienen como resultado platos con una maravillosa combinación de sabores.
Cocinamos platos que nos divierten, pensados para disfrutar y en los que la temporalidad se alía con referencias internacionales a través de técnicas con las que siempre buscamos destacar el sabor y los ingredientes.
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Seleccionamos cada producto con rigor, priorizando la frescura y la calidad en cada plato.
Nuestra cocina busca emocionar. El sabor guía cada técnica y decisión en nuestra carta.
Tradición italiana con alma contemporánea. Platos que honran el pasado y sorprenden en el presente.
Cada preparación es una experiencia única, pensada para compartir, recordar y disfrutar.
